Allergènes


  • Assiette de foie gras canard igp confit de mangue marrons cranberrys
    Gluten, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Bouchée de boudin blanc truffé et chapon
    Gluten, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Fruit à coque, Oeufs, Lait à l'exeption de lactose, Sulfite E220 - E228

  • Bouchon de foie gras marmelade pommes poires et châtaignes rôties
    Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Fruit à coque, Oeufs, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Boudin blanc champagne sans gluten
    Sulfite E220 - E228, Lait à l'exeption de lactose

  • Brochette de gambas, st jacques au lard, purée de céleri , guacamole jus de goyave
    Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Buffet bora bora
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Buffet du nouvel an
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Buffet lambersartois nouveau
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Buffet le moorea  
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Buffet le moupiti
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Buffet le raiatea
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Cocktail apres thÈse 10 pièces
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Cocktail apres thÈse 14 pièces
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Cocktail cocotier 16 pièces
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  • Cocktail manguier 10 pièces
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  • Cocktail mÛrier 14 pièces
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  • Cocktail oranger 7 pièces
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  • Cocktail pÊcher 20 pièces
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  • Cocotte d'escargots en persillade , purée de pois cassé crumble bacon
    Gluten, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Feuilleté de saint pierre salsa d'asperges panais sauce dieppoise
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Lotte aux agrumes , riz composé , julienne de légumes
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Médaillon de saumon et st jacques éclat de truffe noire , crémeuse de mangue
    Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Menu st valentin
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  • Mini brochette de canard fumé, datte et figue fraÎche
    Arachides préparées

  • Mini crêpe roulée, fromage frais truffé, foie gras et pommes acidulées
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Mini croquette de crevettes grises et roses
    Gluten, Crustacés, Moutarde, Fruit à coque, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame

  • Oeufs x 6 bio
    Oeufs

  • Parfait de foie gras bavaroise canard confit et crumble cranberrys pistache
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Plateau 20 mignardises
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  • Plateau repas ara
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  • Plateau repas calao
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  • Plateau repas colibri
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  • Plateau repas cotinga
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  • Plateau repas sans gluten casoar
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  • Plateau repas vÉgÉtarien calopsitte
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Soufflé de loup et saumon poireaux grillés au noilly prat
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Lupin, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Noix, Grain de sésame, Sulfite E220 - E228

  • Sushi cake de lotte, mascarpone et citron yuzu
    Gluten, Crustacés, Arachides préparées, Soja, Céleri, Moutarde, Fruit à coque, Oeufs, Poisson, Lait à l'exeption de lactose, Sulfite E220 - E228

  • Tatin de légumes
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  • Tulipe saumon avocat salade de crabe
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  • Verrine thon rouge et rouget marinés basilic crémeuse de patate douce crumble pistaches
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